糯米团：香甜软糯，口感劲道的手工美食

制作方法：

1、在超市购买已经磨好的糯米粉，然后将其与水混合搅拌均匀。之后，将糯米粉团放入蒸锅中蒸煮约半小时，直到糯米粉团熟透。

蒸好的糯米粉团应该具有一定的劲道，并且具有粘性。稍作冷却后，当手触摸糯米粉团时，感觉不烫即可。

2、用手将糯米粉团揪成一个个小挤子，然后将其按成薄片。在每个薄片中包上一些花生碎和白糖，然后将其封口并搓圆。

3、将制作好的灯影牛肉丝外面粘上熟芝麻或者熟糯米粉，以便增加口感和美观度。

通过上述步骤，我们可以制作出美味的灯影牛肉丝。在制作过程中，需要注意糯米粉团的熟透程度和劲道，以及包入花生碎和白糖的量。此外，粘上熟芝麻或熟糯米粉可以增加灯影牛肉丝的口感和美观度。