诸葛烤鱼：一道色香味俱全的佳肴

原料：约1000克的草鱼、干辣椒、花椒、豆瓣酱、大蒜、鸡精、盐、孜然、香油、花生、芝麻、色拉油、大料、香菜和芹菜。

制作流程：

首先处理鱼，清理干净后按照个人口味码味，然后用火烤熟，放在盘子里待用。

1、在一个干净的锅子里加入色拉油，放入干辣椒、花椒和豆瓣酱，用中小火轻轻翻炒。

炒出香味后，加入适量的水，然后依次加入鸡精、味精、盐、孜然、香油和大料。调好味道后，将这个调料汁淋在之前烤好的鱼上。

2、撒上芝麻、香菜、芹菜和花生，增加口感和色彩。

上桌，即可享用这道色香味俱全的烤鱼了。

这样一道美味的烤鱼，结合了各种丰富的调料和配料，既保留了鱼肉的鲜美，又增加了各种层次的口感，让人回味无穷。