韩式烤肉做法大揭秘:专业美味一步到位

发布时间:2024-03-14 19:07:19编辑:傅枫来源:

准备材料:A部分的里脊肉500克、烧肉酱汁75克,以及洋葱、青椒、南瓜、茄子、四季豆各50克。B部分需要生菜300克和泡菜300克。调料方面,A部分需要酱油45克、味口林45克、苹果泥45克,以及炒香的白芝麻15克;B部分则需要辣椒酱200克。

韩式烤肉做法大揭秘:专业美味一步到位

开始制作:将里脊肉洗净,切成厚度为0.5厘米的大片,并加入烧肉酱汁进行拌匀。接下来,将洋葱切成同样厚度的大片,茄子保留皮,斜刀切成厚度为1厘米的片。南瓜则需要切成长6厘米、宽3厘米、厚度0.5厘米的片,青椒则切成约10克的块。

在准备完毕后,将里脊肉片、洋葱片、青椒块、南瓜片、茄子片、四季豆一同放在烤肉盘中进行烧烤,使用小火进行烤制。烤制的时间根据个人口感而定,一般大约需要烤制5分钟。当里脊肉烤熟后,将其剪成小块,可以选择蘸上之前准备好的调料A或者调料B进行调味。

1、将调味好的烤肉块与泡菜一同用生菜叶包裹起来,即可直接食用。这道菜品融合了各种蔬菜的口感与烤肉的香气,再搭配上特制的调料,一定会给你带来独特的味觉体验。