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家常美味：手把手教你制作牛肉辣椒酱

发布时间：2024-03-14 16:07:21编辑：张晴来源：

    1.5斤牛肉

    4袋六必居酱

    2.5斤炒菜用的鲜红辣椒

    2小汤勺味精

    2两白糖

    一小段葱

    一块姜

    家常美味：手把手教你制作牛肉辣椒酱

    一头蒜

    一汤勺盐

    1斤豆油

步骤：

将牛肉切成小碎块，与肉馅大小相似（也可以直接使用肉馅）。

在锅中放入一斤豆油，加热至烧开。加入牛肉并翻炒至变色。

加入切好的葱姜蒜末，继续翻炒至香。然后加入绞好的辣椒酱和4袋六必居酱。将火力调至最小，慢慢炖煮，并用铲子不时搅拌，以免糊底。保持慢火炖煮5分钟。

关火后，加入白糖和味精，搅拌均匀即可。

注意事项：

在炖煮过程中，务必小心糊底，定时用铲子铲底以防粘连。完成后，可搭配米饭或面条享用。

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标签：牛肉辣椒酱的做法 

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