小笼包的做法：详细步骤与秘诀大公开

发布时间：2024-03-14 12:07:40编辑：郎飞来源：

所需材料：调味肉馅150克，皮冻100克，冷面皮150克，糖1/4茶匙，香菇精1/4茶匙，蚝油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

制作步骤：

准备一锅盆，将所有材料倒入盆中，搅拌均匀，备用。

在步骤1中加入所有调味料，继续搅拌均匀后，放入冰箱冷藏室备用。

小笼包的做法：详细步骤与秘诀大公开

取每片面皮，均包入步骤2的馅料约20克后，放入蒸笼中。

烧开一锅水，放入蒸笼，待水沸腾后，放上步骤3的冷面肉蒸饺，以大火蒸约6分钟即完成。

这样，一道美味的冷面肉蒸饺就做好了。混合了调味肉馅与皮冻的独特口感，再配以适量的糖、香菇精、蚝油和胡椒粉调味，使得这道菜的味道层次丰富，口感鲜美。

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