秘制吮指原味鸡：腌制与炸制的完美结合

发布时间：2024-03-13 15:07:20编辑：聂冰来源：

材料：

一只鸡，花椒粉，五香粉，盐，白胡椒面（黑的也可以），料酒，生粉。

制作步骤：

秘制吮指原味鸡：腌制与炸制的完美结合

将鸡解冻，切成四件。在鸡块中加入花椒粉、少许五香粉、盐、白胡椒面（黑的也可以）和少许料酒，腌制数小时或隔夜。

在炸制前，将鸡块表面扑上少许生粉。

将鸡块放入炸箱中，以300F（华氏度）炸至浅黄色。

炸好后，捞出放置二十分钟左右。

1、将鸡块以350-375F的温度再次翻炸，直至金黄色。

这样，一道美味的炸鸡就做好了。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，带有浓郁的香气。享用时，可以搭配自己喜欢的调料和酱料，让味道更丰富。

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