蚂蚁上树的家常做法：简单又美味的粉丝肉沫佳肴

近期，我们尝试了一种全新的粉丝煲做法，其口感和味道都非常出色。以下是所需的材料和烹饪步骤：

材料：

植物油：150克

粉丝：200克

肉沫：80克

葱、姜、蒜瓣：20克

豆瓣酱：30克

汤：150克

干辣椒：30克

做法：

1、我们需要用冷水将粉丝提前浸泡半小时，使其变软。

在锅中倒入冷油，加入姜蓉和蒜蓉爆香，然后放入肉沫煸炒至熟。

2、加入2/3大匙的豆瓣酱和1大匙的料酒，炒至出红油，再加入已经泡软的粉丝。

倒入2/3杯的高汤和1/2大匙的生抽，用中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。

3、临出锅前撒上些香菜和葱花，即可享用这道美味的粉丝煲了。

这种全新的粉丝煲做法非常简单易学，只需要用一些基本的烹饪技巧和常见的食材，就能制作出一道口感和味道都非常出色的佳肴。如果你喜欢粉丝煲的话，不妨尝试一下这种全新的配方吧！