制作美味糯米鸡的详细步骤

发布时间：2024-03-12 12:37:21编辑：安时来源：

做法：

将糯米加水浸泡一个晚上，然后隔水蒸熟，以保证米的口感更佳。

蒸熟的糯米要加入蚝油、盐、油调味，这样糯米鸡的糯米部分就大致完成了。

制作美味糯米鸡的详细步骤

冬菇、鸡、火腿切成丝状，并调味煮熟。

蛋煮熟后切块，如果喜欢咸蛋口味，可以在煮蛋时加入适量的盐。

荷叶需要提前泡软，以便更好地包裹糯米鸡。

1、将一层糯米铺在底部，再依次放入馅料和另一层糯米，压实后裹好即可完成。

这道糯米鸡的口感和味道都非常不错，特别是加入咸蛋后，口感更加丰富。需要注意的是，在制作过程中要保证食材的新鲜和调料的比例适当，这样才能做出美味的糯米鸡。

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