家常红焖肉做法:简单六步,美味可口
2024-03-12
猪肉馅:200克
豆干:若干
青豆:100克
盐:适量
生抽:适量
糖:适量
味精:适量
料酒:适量
做法:
选择三肥七瘦的坐臀肉,将其剁成肉馅,加入盐、生抽、糖、味精和料酒调味。搅拌均匀后,加入青豆碎并再次拌匀。
取一个碗,将切块的豆干放在碗底,再将调好的肉馅放入碗中,稍微整形。
煮饭时,将碗放在蒸屉上,让肉馅和豆干一同蒸煮。这样,饭煮好时,菜也同时蒸好了。一举两得,省时省力。
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标签:蒸肉饼
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