家常菜谱：美味健康的西葫芦炒鸡蛋

发布时间：2024-03-11 12:37:22编辑：卫忠来源：

所需材料：西葫芦200克，鸡蛋150克。

调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克。

做法如下：

将鸡蛋打散，加入盐和味精，搅匀备用。

热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，炒熟后盛出备用。

锅中再倒入适量油，烧热后加入葱花炒香，然后放入西葫芦翻炒。

在炒西葫芦的过程中，加入适量的盐调味，继续翻炒至西葫芦熟透。

家常菜谱：美味健康的西葫芦炒鸡蛋

当西葫芦炒熟时，加入之前炒好的鸡蛋，翻匀后即可出锅。

这样，一道美味的西葫芦炒蛋就做好了。

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