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芙蓉蟹的独特烹饪方法：色香味俱佳，美味可口

发布时间：2024-03-10 19:37:20编辑：古清来源：

主料：江蟹2只，洋葱半个，鸡蛋2个，葱2根。

调料：料酒1大匙，酱油2大匙，番茄酱1大匙，糖半大匙，盐1/4茶匙，清水半杯，面粉少许。

做法：

江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出。

洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒。

加入所有调味料焖入味。

鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀。

芙蓉蟹的独特烹饪方法：色香味俱佳，美味可口

汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。

提示：

重点Tips提示：蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落。

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标签：炒芙蓉蟹

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