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啤酒鸡翅的做法：香醇口感，轻松烹饪

发布时间：2024-03-10 18:07:22编辑：柏爽来源：

啤酒鸡翅

材料：

    鸡翅12个

    啤酒1罐

    葱5g

    姜10g

    蒜5g

    糖少许

    食用油适量

    生抽适量

    盐少许

做法：

鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分备用。

啤酒鸡翅的做法：香醇口感，轻松烹饪

葱、姜、蒜分别切成末状备用。

取一平底锅，加热后放入少量食用油，加入葱、姜、蒜末爆香。

待香气四溢时，将控干水分的鸡翅放入锅中，改小火煎至两面金黄色。

在煎的过程中，倒入适量的生抽调味，但不要翻动鸡翅以免影响口感。

当鸡翅煎至两面金黄时，加入少许糖提味。

此时，倒入啤酒并撒入少许盐，大火烧开后，改小火焖煮。

焖煮过程中不要翻动鸡翅，以免影响其口感。

待汁液收干时，关火并盛出鸡翅即可。

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