家常红油抄手：美味馄饨皮包裹菜肉馅，香辣诱人！

主料：馄饨皮、菜肉馅

调料：老抽、生抽、陈醋、辣椒油、上汤、盐、糖、蒜蓉、香菜、红油

菜肉馅馄饨是一道美味可口的小吃，深受广大人民群众的喜爱。下面就让我们来学习一下如何制作这道美味佳肴。

1、我们需要准备好馄饨皮和菜肉馅。将馅料包入皮中，注意要包得严实，以免在烹饪过程中破裂。

2、我们要开始准备调料。将老抽、生抽、陈醋、辣椒油、上汤、盐、糖和蒜蓉混合在一起，熬制成香浓的抄手汁。

将包好的馄饨放入沸水锅中煮熟，然后装盘备用。在抄手盘中浇上熬制好的抄手汁，再淋上红油。

3、撒上少许香菜末作为点缀，即可食用。这道菜肉馅馄饨做法简单易学，口感鲜美香辣，是一道家常美食，也是聚餐时的不错选择。