澳门猪扒包的制作方法：详细步骤和独特配料一网打尽！

发布时间：2024-03-10 10:07:41编辑：解彪来源：

澳门猪扒包制作方法

用料：

猪排两块、小餐包两个、红葱头3粒、红洋葱半颗、葱适量、太白粉两勺、姜适量、酱油两勺、糖一勺、牛油一块。

做法：

将姜、蒜头、洋葱、葱切末，将这四种食材放入食物料理机，加入一杯水打成菜汁状备用。

将打好的菜汁倒入酱油、太白粉、白糖，搅拌均匀备用。

猪排用肉锤将肉打散，捶松后放入菜汁中浸泡至少30分钟。

锅中放入少量油和牛油，将腌制好的猪排放入，大火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香。

将小餐包从中间切开但不切断，放入烤箱烤30秒夹上牛油、洋葱圈、猪排、生菜即可。

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