热狗面包：美味烘焙的详细指南

热狗面包制作指南

热狗面包是一款备受欢迎的烘焙食品，其口感宣软，内馅丰富，是早餐或下午茶的理想选择。以下是制作热狗面包的详细步骤：

材料：

高筋面粉250克

酵母4克

细砂糖30克

牛奶110克

盐3克



鸡蛋1个

黄油20克

热狗肠8根

番茄酱少许

芝士碎少许

沙拉酱少许

步骤：

将高筋面粉、酵母、鸡蛋、糖、盐、牛奶混合在一起，揉成面团。然后加入20克黄油，继续揉搓，直至揉出手套膜。将揉好的面团密封醒发至原来的2倍大。

揉搓排气，将面团分成8个相等大小的挤子，揉成椭圆形状，然后擀成牛舌状。进行二次醒发至2倍大小。

醒发好后，刷上一层鸡蛋液，在中间摁上热狗肠。

挤上一层沙拉酱，再来一层番茄酱，撒上一层芝士碎。如果你喜欢葱香味，还可以撒上一些葱花，不喜欢则可以不放。

烤箱预热180度，将制作好的热狗面包放入烤箱中烤15分钟。

烤好后取出，一款宣软好吃的热狗面包就做好了。

按照以上步骤操作，你就能轻松制作出美味的热狗面包。享受烘焙的乐趣吧！