菊苣菜孔雀开屏：美味与健康的完美结合

菊苣菜孔雀开屏的制作指南

菊苣菜孔雀开屏是一道色彩缤纷、口感丰富的美食。下面是其制作方法的详细步骤：

一、准备食材

菊苣菜一颗

蒜苔两根

胡萝卜一段

黑木耳一小把

盐、味极鲜、色拉酱少许

二、制作过程

清洗食材：将菊苣菜洗净，控干水分。蒜苔、胡萝卜切小粒，黑木耳焯熟后切碎。

腌制配料：将蒜苔粒、胡萝卜粒和木耳碎放入碗中，加入少许盐腌制10分钟，然后拌入少许味极鲜。

摆盘：将菊苣菜掰片摆盘，注意摆盘美观。

撒配料：将腌制好的各种粒撒在菊苣菜片下半部。为了美观，还可以添加现成的砂糖橘瓣或其他食材。

淋色拉酱：最后撒上色拉酱，增加口感和风味。

按照以上步骤制作菊苣菜孔雀开屏，你可以轻松在家中享受这道美味佳肴。