绿豆汤做法：清凉解暑，健康美味

在炎炎夏日，一碗清凉的绿豆汤是消暑的最佳选择。下面，就让我们一起来学习如何自制美味的绿豆汤吧！

用料：

绿豆：适量

水：适量

冰糖：适量

做法：

1、将绿豆清洗干净，多洗几遍确保干净。然后，将绿豆放入冷水中浸泡2小时，这样可以使绿豆更容易煮熟。

绿豆浸泡后，沥干水分。接下来，将绿豆放入锅中，加入适量的水。

冷水下锅后，放入适量的冰糖。注意，可以根据个人口味调整冰糖的用量。

盖上锅盖，大火煮开后转小火慢慢熬煮。在煮的过程中，可以去掉浮沫，使绿豆汤更加清澈。

熬煮30分钟左右，绿豆汤就已经煮好了。如果想要更浓稠的口感，可以适当延长熬煮时间。

2、将煮好的绿豆汤放在冰箱中冷藏一段时间，然后取出放在保鲜膜上盖好，喝起来会更加舒适。

这道自制绿豆汤不仅口感清爽解暑，而且非常健康美味。在炎热的夏天，来一碗自制的绿豆汤，既能消暑解渴，又能享受健康美味。赶快动手试试吧！