榴莲酥做法大揭秘：一步步教你如何制作美味的榴莲酥

榴莲酥的制作指南

用料：

榴莲肉1小块

蛋挞皮8个

蛋液1个

白芝麻适量

步骤：

准备食材：将所需材料一一准备好，包括榴莲肉、蛋挞皮、蛋液和白芝麻。

制作榴莲泥：将榴莲肉打成泥状或捏成泥状，备用。

填充蛋挞皮：将榴莲肉泥放入蛋挞皮中，轻轻压实。

对折蛋挞皮：将蛋挞皮两边对折，捏成所需形状。

预热空气炸锅：空气炸锅先预热至200℃，预热时间约5分钟。

烤制：将制作好的榴莲酥放入预热好的空气炸锅中，以200℃烤制10分钟。

刷蛋液、撒芝麻：将蛋液均匀刷在榴莲酥上，再撒上白芝麻。

再次烤制：将榴莲酥再次放入空气炸锅中，以200℃烤制4分钟。

出锅享用：烤制完成后，取出榴莲酥，即可享用。

提示：刷一层蛋液和撒上白芝麻可以使榴莲酥更加香脆可口。同时，为了避免烤焦，可以在锡纸中包裹榴莲酥再进行烤制。