轻松掌握电饭煲做蛋糕的方法，享受美味甜点时光

电饭煲做蛋糕是一款简单易学的甜点，下面让我们来看看如何制作。

1、准备好所需的材料：5个鸡蛋、80克低筋面粉、60克纯牛奶、60克色拉油、15克淀粉和50克糖。

4、将5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。将80克低筋面粉、60克纯牛奶和60克色拉油混合在一起，搅拌均匀。将蛋黄加入面粉糊中，搅拌均匀，直到没有颗粒状。

3、将15克淀粉和50克糖加入蛋白中，用打蛋器打发蛋白，直到可以立起筷子为止。记住不能画圈圈，以免蛋白打发过度。

2、将打好的蛋白分次加入蛋黄糊中，每次加入后都要搅拌均匀。同样不能画圈圈，以免蛋糕发硬。

5、将刷好油的预热好的电饭煲内胆中倒入混合好的蛋糕糊，蒸40分钟，然后闷20分钟。这样蛋糕不会回缩，不要急着打开盖子，让蛋糕自然冷却即可。

电饭煲做蛋糕不仅简单易学，而且口感松软、香甜可口。你可以根据自己的口味添加适量的糖或其他调料来调整味道。同时，制作过程中要注意卫生和细节，以免影响蛋糕的口感和质量。