番茄意大利面的制作方法：简单又美味

番茄意面的制作方法

用料：

意大利面条（细圆面）适量

肉末少许

番茄一个

洋葱半个

蒜两瓣

番茄酱适量

黄油适量

淡奶油适量

盐适量

胡椒粉适量

乳酪粉适量

做法：

锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状。等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右。

煮面条的时候，把肉末放少许盐、料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁。

意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用。

锅烧热，放一小块黄油融化。

放肉末煸炒变色后盛出备用。

用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软。

放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。

倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒。

再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐。

把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌。

这就是制作番茄意面的完整步骤了，按照这个方法做出来的意面口感丰富，味道鲜美，是一道非常受欢迎的意大利面食。