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松花蛋豆腐：美味与营养的完美结合

发布时间：2024-03-06 11:37:19编辑：甄竹来源：

皮蛋豆腐的做法

材料：

    内酯豆腐1盒

    蒜末适量

    醋2汤匙

    酱油1汤匙

    皮蛋（松花蛋）2颗

    小米辣2根

    辣椒油适量

    松花蛋豆腐：美味与营养的完美结合

    麻油适量

步骤：

盒豆腐从背面用剪子剪开一个小口，再从正面把透明包装撕掉后控出水分。

控好水后，将豆腐扣在盘子里，用刀在盘子里的豆腐上直接划出一片一片，然后轻轻用手推倒。

剥好的皮蛋先用水冲洗一下，然后切成四瓣，摆在豆腐上，摆不下的就摆在两边。

在豆腐上依次码上蒜末、小米辣。

在另一个碗里调汁儿：一勺酱油，两勺醋，适量辣椒油，适量麻油。然后直接浇在豆腐上即可。

温馨提示：因为内酯豆腐搅拌就碎了，所以浇汁儿要提前调好再浇上去，吃的时候建议用勺子直接吃。

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标签：松花蛋豆腐 

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