松塔制作指南:简单易学的美味烘焙

发布时间:2024-03-05 14:07:19编辑:淳于琦来源:

松塔制作指南

准备材料:

    黄油25g

    中筋粉250g

    细砂糖15g

    豆浆140g

    裹入用黄油140g

制作步骤:

将面粉、糖、盐和豆浆混合成面团,包上保鲜膜松弛20分钟。

松塔制作指南:简单易学的美味烘焙

黄油室温软化至能按出一个坑。

将黄油放在保鲜膜上,再覆盖上一层保鲜膜,擀成长方形后放入冰箱冷藏15分钟至变硬。

松弛好的面团擀成长方形,将黄油包在里面,再次擀成长方形并对折,反复擀三次。

切掉四周边角料,切成自己喜欢的形状。

烤箱预热至160℃,将松塔放入烤箱烤30分钟即可。

注意事项:

    在擀制过程中要注意保持黄油和面团的平整。

    烤制时间根据烤箱功率和松塔大小调整。