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五彩米都是什么米？— 深入了解云南五彩米的制作与原料

发布时间：2024-03-04 11:07:40编辑：党霞来源：

云南五彩米的制作

用料：

    五彩米300克

    菠萝1个

    蜂蜜3汤勺

    糖少许

做法：

五彩米都是什么米？— 深入了解云南五彩米的制作与原料

将五彩米在冷水中浸泡半小时左右，使其充分吸收水分。

菠萝表皮清洗干净，切成两半。将大的那半菠萝当盛器，小的菠萝当盖儿。

掏出菠萝的果肉，将果肉切成小颗粒备用。

将浸泡后的五彩米与少许果肉混合，加入适量的糖和蜂蜜，使混合物充分搅拌均匀。

将混合物放入菠萝盛器中，上蒸笼蒸大约一小时。

取出蒸好的五彩米，根据个人喜好加料或直接食用。

小贴士：

菠萝中含有丰富的果酸，因此加糖和蜂蜜时可以根据个人口味适量调整。

蒸制时间可根据具体情况适当调整，确保五彩米熟透且口感适中。

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标签：五彩米都是什么米 

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