清爽可口！家常韭菜花炒肉的制作秘诀

家常小炒——韭菜花炒肉丝

用料：

韭菜花、瘦肉丝、葱、姜、丽兹压榨葵花籽油、鸡精、盐、酱油、耗油

制作步骤：

锅预热，倒入适量的丽兹压榨葵花籽油。待油温适中，加入瘦肉丝，大火快速翻炒，至肉丝炒熟变色。将炒熟的肉丝盛出，备用。

同一锅中加入切好的葱和姜，用中火爆香。待香味四溢时，放入韭菜花，大火翻炒，使其均匀受热。

当韭菜花炒至半熟时，加入一勺鸡精和半勺盐，继续大火翻炒，让调料均匀渗透。

将之前炒好的肉丝重新倒入锅中，与韭菜花一同大火翻炒几下。然后加入一勺耗油，快速翻炒均匀。

翻炒均匀后，关火，即可盛出装盘。

小贴士：丽兹压榨葵花籽油炒出的菜品清爽可口，其100%物理压榨工艺最大程度保留了葵花籽的纯净品质。作为乌克兰原装进口产品，其直接原产地加工确保了不含反式脂肪酸，有助于保护心血管健康。

这道家常小炒——韭菜花炒肉丝，既健康又美味。快来试试吧！