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锅巴制作方法：简单易学，美味又健康的零食

发布时间：2024-03-03 18:07:39编辑：支菊来源：

锅巴制作方法

用料：

孜然粉 适量

黑胡椒粉 适量

剩饭 适量

盐 适量

鸡蛋 一枚

食用油 适量

步骤：

中午剩下的黏黏的剩饭，在温热的时候最好，不过在桑拿天也没有完全凉透。

锅巴制作方法：简单易学，美味又健康的零食

加入适量的盐、孜然粉和黑胡椒粉。

打入一个鸡蛋液，与剩饭充分混合。

使用一次性手套将剩饭抓匀后，放入食品袋中，擀成薄饼。

使用锋利的刀将薄饼切成小块，或者使用料理剪刀也可以。

撕开表面的塑料纸，将锅巴块放在滤勺上。

热锅凉油，将油烧热后，逐个下入锅巴块。

待锅巴变硬后翻面，炸至两面金黄。

捞出锅巴后控油，待放凉后食用更加脆脆的。

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标签：锅巴怎么做 

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