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白扁豆的做法：简单易学的家常炒菜

发布时间：2024-03-03 18:07:20编辑：缪秀来源：

炒白扁豆的用料与做法

白扁豆的做法：简单易学的家常炒菜

用料：

    白扁豆 350g

    青椒 2个

    大蒜 2辫

做法：

购买新鲜的嫩扁豆，约350g。

将扁豆两头掐掉，清洗干净。

将扁豆和青椒切成丝状。

在锅内加入适量的油，加热后倒入扁豆和青椒，炒至断生。

加入蒜蓉和盐，继续翻炒至熟透。

将炒好的白扁豆装盘，即可享用。

小贴士：

选购扁豆时，尽量挑选嫩一些的，这样的扁豆口感更好。

炒菜时要注意火候，不要炒得过老，保持扁豆的鲜嫩口感。

蒜蓉和盐可以根据个人口味适量增减，但建议不要过多，以免影响扁豆的原味。

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标签：白扁豆的做法 

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