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竹笋怎么处理？这样做让竹笋更鲜美！

发布时间：2024-03-03 14:07:40编辑：翁德来源：

新鲜竹笋的处理方法

材料：

新鲜竹笋

盐

淘米水

步骤：

新鲜竹笋拨壳，清洗干净。

竹笋怎么处理？这样做让竹笋更鲜美！

将竹笋切片。

将切好的竹笋和淘米水一起放入锅中，煮开两分钟。

捞起竹笋，用干净的水冲洗一下。

装一盆清水，加入适量的盐，将竹笋浸泡两个小时以上。

这样处理后的新鲜竹笋口感更佳，味道更鲜美。同时，盐的浸泡可以去除竹笋中的涩味，使口感更加清爽。

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标签：竹笋怎么处理

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