牛排怎么煎？简单易学的煎牛排方法

煎牛排的用料和做法

煎牛排的用料可以根据个人口味和偏好进行调整。以下是一个基本的煎牛排的用料和做法：

用料：

原切牛排或调味牛排/牛肉片 100-200g

色拉油或橄榄油 适量

黄油（没有也行） 适量

研磨黑胡椒或黑胡椒粉 适量

研磨玫瑰盐或食用盐 适量

做法：

在牛排的两面均匀撒上盐和胡椒粉。如果是调味牛排，则不需要额外加盐和胡椒粉。

平底锅放入适量的色拉油或橄榄油，烧热。

将牛排放入锅中，开始煎。同时放入适量的蒜头，增加香味。喜欢蒜头的话，可以多放一些，但也要根据个人口味进行调整。

牛排在锅中正面和反面来回煎，直到熟透。具体时间根据个人口味和牛排的厚度来掌握，无法给出确切的时间。

如果喜欢黄油的味道，可以在煎的过程中加入适量的黄油，增加牛排的口感和风味。没有黄油也可以不放。

牛排煎熟后，将其和蒜头一起装盘。

可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调味料或酱汁，增加风味。

开始享用美味的煎牛排！