串串香的做法：美味烧烤小吃轻松制作

串串香的做法

所需材料：

瘦肉170克

红甜椒1个

黄甜椒1个

绿甜椒1个

豌豆13粒

花生油5毫升

细盐2克

白砂糖2克

玉米淀粉5克



生抽5毫升

制作步骤：

将瘦肉洗干净，先切成条状，再切成大小一致的丁状。

把花生油、细盐、白砂糖、玉米淀粉和生抽一起加入切好的瘦肉中，搅拌均匀，腌制30分钟左右。

在肉腌制的过程中，将甜椒和豌豆清洗干净。甜椒切成比肉丁大一些的块状。

用开水烫洗牙签，然后把甜椒和肉串进牙签里，一块甜椒一块肉的串起来，豌豆最后串。

烤盘放入一张锡纸，刷上一层花生油。

把串好的全部摆放入烤盘中。

烤箱预热10分钟，上火185度，下火170度，中层烤28分钟。

完成烤制后取出成品。

可以享用美味的串串香了。