自制意大利面酱：美味与健康的完美结合

自制意大利面酱的详细步骤

材料：

牛肉馅300克

香菇、口蘑各十朵

洋葱半个

西红柿5个

番茄酱3勺

意大利面酱（可选）2勺

黄油（或橄榄油）20克

盐8-10克

糖4克

黑胡椒粉2克

百里香（可选）适量

欧芹碎（可选）适量

步骤：

小火加热，将洋葱炒出香味。

加入牛肉末，炒至发白。

加入香菇和口蘑，继续炒软。

在另一个锅中，爆香蒜末，然后加入西红柿炒出汤汁。

加入几勺番茄酱，如果有成品意大利面酱，也可以加入2勺。如果没有，可以省略。

加入先前炒好的肉酱。

加入胡椒粉、盐、糖。如果有百里香，也可以加入一些。这样可以让西餐的味道更加浓郁。

确保酱稍微咸一些，因为要用来拌面。

按说明煮熟意大利面，然后拌入炒好的酱。

如果喜欢，可以撒上一些欧芹碎，这会让味道更加浓郁。

如果条件允许，可以切上一朵黑松露，这将使意大利面更加美味。

这样，一份美味的自制意大利面酱就准备好了。你可以按照自己的喜好调整材料和调味品的使用量，以制作出最适合自己口味的意大利面。