首页>>舌尖美食 >>内容

花胶汤的做法：新西兰鳕鱼花胶的烹饪指南

发布时间：2024-02-28 15:37:20编辑：乔厚来源：

花胶汤的做法

用料：

    新西兰鳕鱼花胶1片

    鸡爪3个

    红枣4个

    花胶汤的做法：新西兰鳕鱼花胶的烹饪指南

    桂圆肉6个

    莲子7个

    姜片2片

    枸杞一小把

步骤：

取一片花胶（我用的是新西兰花胶，中号），用清水泡过夜。

发花胶：取一小锅放入姜片、葱段、料酒，冷水把泡了一个晚上的花胶放进去，煮沸后关火，不开盖待水自然冷却，取出就是我图片上的样子。新西兰花胶胶质很多，放在手上都是粘粘的，也很厚。

炖盅放入足够水，放入其他药材和花胶，我把花胶剪成一块块，隔水炖3小时。花胶最好现发现炖，如果今天发好了不吃就用一个确保没有油的盒子装上矿泉水泡花胶，放冰箱，每天换水一次，你会发现花胶越泡越大了。

免责声明：本站所有作品图文均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系我们

标签：花胶汤 

上一篇：家常炒粉丝：美味与鲜香的完美结合

下一篇：小猪芬迪克的什锦烤夫制作秘诀

相关文章

© 2010-2024 All Rights Reserved   纯尚生活网 版权所有