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茄汁大虾的做法：鲜嫩多汁，酸甜可口

发布时间：2024-02-28 14:07:21编辑：陈浩来源：

茄汁大虾的做法

用料：

新鲜河虾 400g

番茄酱 50g

食用油 200g

葱花、蒜末 适量

生抽 适量

步骤：

将鲜虾洗净，剪去虾头和虾须，开背去虾线。

调制酱汁：将2勺番茄酱、2勺生抽、1勺白糖、1勺耗油和适量小碗清水混合在一起，搅拌均匀备用。

热锅凉油，倒入鲜虾煎至微微变色，然后放入蒜末爆香。

淋入之前调制好的酱汁。

茄汁大虾的做法：鲜嫩多汁，酸甜可口

煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。

小贴士：

煎虾时要用小火慢煎，避免煎糊。

酱汁的比例可以根据个人口味进行调整。

如果喜欢酸甜口味，可以适量增加番茄酱和白糖的用量。

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标签：茄汁大虾 

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