清炖鸡做法:简单又美味的家常烹饪
2024-02-28
荷包蛋的制作方法
荷包蛋是一道简单又美味的家常菜,以下是制作荷包蛋的步骤:
用料:
鸡蛋1个
食用油10g
食盐适量(约0.8克)
制作步骤:
1、将煤气灶开大火预热一分钟,确保锅子足够热。
2、将火力调至小火,倒入食用油。
在碗中将鸡蛋打入,加入适量的食盐,搅拌均匀。
将碗中的鸡蛋倒入锅中,注意不要放盐,因为之前已经在碗中调味了。
盖上锅盖,等待一分钟,让荷包蛋在锅中慢慢煎熟。
一分钟后,将荷包蛋翻面,再次预热一分钟。
3、荷包蛋就制作完成了。
注意事项:
制作荷包蛋时,火候要适中,不宜太大或太小。
翻面时要注意安全,避免烫伤。
食盐的用量可以根据个人口味适当调整。
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标签:荷包蛋怎么做
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