干锅香辣虾的做法：家常美味轻松打造

想要在家中享受美味的干锅香辣虾吗？那么，跟着这篇文章一起，轻松制作这道令人垂涎欲滴的佳肴吧！

1、准备好鲜虾20个、芹菜1棵、土豆1个、郫县豆瓣2大勺、白糖15克、干辣椒20个、生抽30克、料酒15克、陈醋15克、花椒40粒、盐适量以及白芝麻1大把和蒜4-5瓣。

开始制作时，先将土豆洗净切片，越薄越好。接着，去掉芹菜的叶子，只保留芹菜梗，切成小段。炒锅烧热倒油，油热后将虾放入锅中翻炒至颜色变红，盛出备用。

2、用炒过虾的油继续烧热，放入蒜瓣煸香，再加入花椒炒出香味。然后倒入2大勺郫县豆瓣，转小火煸炒出红油。

转大火后，倒入土豆片翻炒2-3分钟，再放入芹菜炒1-2分钟。接着倒入2大勺生抽、1大勺料酒、1大勺陈醋和1大勺白糖翻炒均匀。

3、出锅前撒上一大把白芝麻即可。一份香香辣辣、超级下饭的干锅香辣虾就大功告成了！

做好这道菜后，记得拍照分享给我哦！在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物哦！快来享受美食的乐趣吧！