鲜贝的做法：海鲜与蔬菜的完美融合

想要品尝一道口感浓郁、味道鲜美的佳肴吗？不妨试试这道鲜贝蔬菜羹，它结合了海鲜和蔬菜的精华，带给你不一样的味觉享受。

用料：

鲜贝：1份

豆腐：1块

土豆：1个

胡萝卜：1根



生粉：适量

葱末：适量

姜末：适量

做法：

准备原料：将土豆、胡萝卜去皮切块，豆腐切块备用。同时准备好葱末、姜末和鲜贝。

炒制蔬菜：在锅中加入少量油，将胡萝卜、土豆、葱末、姜末放入锅中翻炒几分钟，炒至蔬菜变软后盛出备用。

烧水煮豆腐：另起一锅，烧小半锅水，将豆腐块放入锅中煮至水滚。

混合煮制：将炒好的胡萝卜、土豆倒入煮豆腐的锅中，用中火煮十几分钟。

加入鲜贝与生粉：将鲜贝放入锅中，与蔬菜豆腐一起煮。取一大勺生粉，加入适量清水稀释后倒入锅中，搅拌均匀。

调味完成：继续煮至羹汤浓稠沸腾，关火前加入适量盐和味精调味。搅拌均匀后即可出锅享用。

这道鲜贝蔬菜羹口感细腻，味道鲜美，蔬菜的甜味与海鲜的鲜美相互交融，让人回味无穷。作为一道营养丰富的佳肴，它既能满足你的味蕾，又能给你带来健康的享受。