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鱼火锅的做法：热辣美味，冬日火锅首选

发布时间：2024-02-27 09:07:40编辑：萧芳来源：

鱼火锅的做法

用料：

草鱼 1条

大葱 1颗

姜 1个

大蒜 4个

火锅料 1袋

泡椒 8个

花椒 5g

豆瓣酱 3勺

芹菜 少量

步骤：

将草鱼片用豆瓣酱、料酒、盐、姜腌制备用。

准备姜、泡椒、花椒、大葱切段，大量蒜备用。

火锅料一袋。

将葱姜蒜泡椒放入油锅爆炒，炒香后小火加入豆瓣酱翻炒。

加入豆瓣酱以后继续炒香，再加入火锅料中的底料包微炒一下加水。

加水烧开，水开以后放入火锅料中的汤料包。

芹菜鱼片煮熟捞出备用，加入汤。

倒出汤后，放上火锅料中的花椒包和准备的大葱，烧上热油淋到花椒大葱上面（油温一定要高，淋上之后有次次次的声音）。

鱼火锅的做法：热辣美味，冬日火锅首选

在冷冷的冬天里，准备上各类蔬菜开始吃火锅吧！

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标签：鱼火锅 

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