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简单易学的橘子果酱制作方法

发布时间：2024-02-26 18:07:20编辑：劳武来源：

橘子果酱的制作方法

用料：

    橘子5颗

    柠檬汁30g

    砂糖适量

制作步骤：

将橘子去皮、去籽、去膜。

准备一颗柠檬榨汁。

将柠檬汁与橘子混合。

用中火煮至滚。

转小火继续煮。

分次加入砂糖。

趁煮的时候烫瓶子。

煮到浓稠的程度，要经常搅拌。

简单易学的橘子果酱制作方法

可取果酱滴在冷水中，如果没有散开，然后沉下去就可以。

隔水降温至70~80度（大约摸就可以了）。

装罐。

然后放置10~15分钟，约降到50度就可以冰了。

注意事项：

在制作过程中要保持清洁，避免污染。

煮果酱时要不断搅拌，以免糊底。

装罐时要确保果酱已经冷却到适宜的温度，以免烫坏瓶子。

放置时间要适当，以便果酱更好地凝固和保存。

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标签：橘子果酱 

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