做汉堡包全攻略：从汉堡胚到美味组合，轻松掌握制作技巧

超级汉堡包制作全攻略

汉堡包是许多人钟爱的美食，其口感丰富，营养丰富。今天，我将向大家介绍如何制作一款超级汉堡包，让大家在家也能享受到美味的汉堡包。

1、我们需要准备以下食材：高筋面粉150克、全麦高粉100克、黄油20克、糖20克、盐2克、酵母3克、芝麻20克、牛奶115毫升、鸡蛋60克。我们还需要芝士2片、牛肉或午餐肉2块、生菜2片以及番茄1只。

2、我们开始制作汉堡胚。将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋和糖混合在一起，搅拌成絮状。然后，加入黄油揉成柔韧的面团。注意，这里不需要揉出膜。使用折叠方法比揉更好，可以将面团折叠滚圆分成六份，再搓圆沾上白芝麻。

将烤箱预热至180度，将汉堡胚放入烤箱中烤15分钟。烤好后取出，将汉堡胚横切对半。

现在，我们开始组装汉堡包。先放上一片生菜，然后放上一片牛肉或午餐肉。接着，放上芝士片。我喜欢使用安佳芝士，其干酪含量超过60％，高蛋白高钙营养非常好。每片芝士重21克，比其他的都厚。再叠上番茄和虾饼或者午餐肉，最后盖上另一片汉堡胚。

超级汉堡包制作完成啦！这款汉堡包能量满满，加了芝士特别好吃。高蛋白营养丰富，是一款非常美味又营养的美食。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，制作出属于自己的特色汉堡包。