红烧鲍鱼:高端美味的海鲜盛宴
2024-02-25
菠萝派的制作
用料:
菠萝1个
黄油一块
白糖适量
淀粉2勺
低粉300克
黄油120克
糖粉30克
鸡蛋2个
菠萝派的做法:
将菠萝对半切开,挖出果肉备用。
在锅中融化一小块黄油,加入菠萝翻炒,再加入适量白糖和淀粉,炒至汁液收干后起锅,制成菠萝馅。
准备酥皮和模具,将酥皮分成大小相近的小剂子,擀圆后贴在模具内。
再擀一张酥皮,切成条状,交叉叠放成网状,去掉多余的边。
若模具数量不足,可将多余的酥皮擀成两张相同大小的长方形,其中一张上斜划三刀,铺上菠萝馅后盖上另一张,压紧并用叉子按上花纹。
最后用剩余的酥皮制作一个半圆形的菠萝派。将所有成品涂上鸡蛋液。
将烤箱预热至上火150℃、下火230℃,将菠萝派放入烤箱中烤20分钟。
出炉后香酥可口,超级好吃!
以上是制作菠萝派的详细步骤,供您参考。
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标签:菠萝派
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