菠萝派制作指南:香酥可口,美味诱人

发布时间:2024-02-25 15:07:42编辑:樊琦来源:

菠萝派的制作

用料:

    菠萝1个

    黄油一块

    白糖适量

    淀粉2勺

    低粉300克

    黄油120克

    糖粉30克

    鸡蛋2个

菠萝派的做法:

菠萝派制作指南:香酥可口,美味诱人

将菠萝对半切开,挖出果肉备用。

在锅中融化一小块黄油,加入菠萝翻炒,再加入适量白糖和淀粉,炒至汁液收干后起锅,制成菠萝馅。

准备酥皮和模具,将酥皮分成大小相近的小剂子,擀圆后贴在模具内。

再擀一张酥皮,切成条状,交叉叠放成网状,去掉多余的边。

若模具数量不足,可将多余的酥皮擀成两张相同大小的长方形,其中一张上斜划三刀,铺上菠萝馅后盖上另一张,压紧并用叉子按上花纹。

最后用剩余的酥皮制作一个半圆形的菠萝派。将所有成品涂上鸡蛋液。

将烤箱预热至上火150℃、下火230℃,将菠萝派放入烤箱中烤20分钟。

出炉后香酥可口,超级好吃!

以上是制作菠萝派的详细步骤,供您参考。