家常美食：烧带鱼的做法详解，轻松成为大厨！

烧带鱼的新手教程

你是否曾经想要尝试做一道美味的烧带鱼，却又不知道从何下手呢？今天，我将为你提供一份详细的烧带鱼教程，让你轻松成为家中的大厨。

1、我们需要准备以下食材：

新鲜带鱼1条

老姜1小块

葱5颗

味达美臻品料酒1勺

六月鲜12克轻盐牡蛎酱油2勺

玉米淀粉50克

2、我们按照以下步骤进行烹饪：

将带鱼清洗干净并沥干水分。为了去除带鱼的腥味，加入一小勺味达美臻品料酒进行腌制。

加入一勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油，将带鱼搅拌均匀后腌制20分钟，让鱼肉充分吸收酱料的香味。

在腌制过程中，将老姜切成丝，葱切成段备用。

将腌制好的带鱼放入保鲜袋中，加入50克玉米淀粉。拿起保鲜袋轻轻摇晃，使每块带鱼都裹满玉米淀粉。

锅中加入少许油，将裹好淀粉的带鱼放入锅中，煎至两面金黄。

倒入切好的姜丝，再加入没过带鱼的清水。接着加入一勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油，煮开后转小火焖8分钟。

焖好的带鱼中加入葱段，煮至葱段断生即可出锅。

现在，一道美味的烧带鱼就完成了。你可以根据自己的口味调整调料的用量，让这道菜更符合你的喜好。快来尝试一下吧，相信你会爱上这道家常美食的！