蒜蓉蒸龙虾：鲜美滋味，轻松制作！

准备材料：

鲜活龙虾一只

蒜头7-8个

粉丝一扎

耗油一勺

甜椒少量

制作步骤：

在海鲜市场购买一只鲜活的龙虾，让老板帮忙处理干净，这样会省去很多麻烦。回家后，将龙虾清洗干净备用。

使用料理机将蒜头打成蒜蓉，如果你还打算做蒜蓉茄子的话，可以多剥一些蒜。打好的蒜蓉备用。

将蒜蓉和甜椒放入小碗中，浇上热油，拌上蚝油，均匀搅拌后备用。

在蒸锅中铺好粉丝，将准备好的龙虾放在粉丝上面。

将调好的蒜蓉和蚝油均匀地浇在龙虾上面。

将蒸锅中的食材用大火蒸15分钟。

15分钟后，将蒸好的龙虾取出，放在一个较大的盘子里。

在龙虾旁边放上一些泡好的粉丝，这些粉丝在蒸煮过程中已经充分吸收了龙虾的汁液和蒜蓉的香味，非常美味。

1、可以再搭配一些其他的海鲜，如油甲等，制成爆炒油甲作为配菜。

这样，一道美味的蒜蓉蒸龙虾就做好了。可以搭配米饭或者面条一同享用，味道更佳。