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简易蒸茄子：家常做法，轻松上手

发布时间：2024-02-24 15:07:41编辑：郑莺来源：

简易版蒸茄子

材料：

    茄子一个

    盐适量

    油适量

    生抽适量

    鸡精少量

    蒜蓉辣酱适量

做法：

简易蒸茄子：家常做法，轻松上手

由于蒸锅空间有限，本次示范只使用半根茄子。将茄子洗净去蒂，放入蒸锅中，加入适量冷水，然后开启火源，等待15至20分钟。在等待过程中，可以调配酱汁，将盐、油、鸡精、生抽、蒜蓉辣酱混合在一起，再加入适量热水搅拌均匀，这样超简易酱汁就完成了。

将蒸煮的茄子对半切开，然后切成细条状。

将切好的茄子摆盘，均匀地淋上刚才调配的酱汁。

1、将盘子放在餐桌上，搭配米饭享用。

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标签：蒸茄子的做法 

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