小油素炒：家常烹饪中的小确幸

发布时间：2024-02-23 10:37:21编辑：欧朗来源：

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小油素炒是一道简单又美味的家常菜，用料简单，做法方便，适合快速烹饪。下面是小油素炒的做法：

摘菜、洗菜，将油菜、青菜分别切段，菜根和菜叶分开盛放。同时切好蒜末和小米辣备用。

烧热油锅，放入一颗八角增香。先加入菜根段翻炒1-2分钟，再加入菜叶段翻炒。

小油素炒：家常烹饪中的小确幸

加入少许十三香、盐和酱油调味，继续翻炒均匀。

最后加入蒜末和小米辣，快速翻炒几下即可出锅。

在出锅前，可以淋上几滴陈醋提味，让菜品更加美味可口。小油素炒不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合家常烹饪的佳肴。

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