酸辣粉丝汤:一道简单又美味的家常菜
2024-02-22
简易版五香卤猪蹄的做法
简易版五香卤猪蹄,美味可口,做法简单,适合家庭制作。以下是制作所需的材料和步骤:
材料:
猪前蹄半只
生抽2汤勺
五香粉半汤勺
冰糖几颗
盐适量
大蒜2瓣
做法:
将猪蹄洗净,冷水下锅,煮开后捞去浮沫。倒出用冷水冲洗干净备用。
沙锅洗净,放入洗好的猪蹄加入大蒜,加入水没过猪蹄。
加入五香粉、生抽和冰糖。
加盖大火烧开,烧开后试下咸淡再加入盐调味。不要加太多,因为现在水很多,到时慢慢卤的时候水分烧干了就会太咸了。
加盖小火慢慢卤至入味。
卤好后出锅装盘,即可享用美味的五香卤猪蹄。
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标签:五香卤猪蹄
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