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青椒炒猪肝的家常做法：美味与营养的完美结合

发布时间：2024-02-19 12:37:19编辑：易叶来源：

青椒炒猪肝的做法

用料：

猪肝适量

青椒2个

蒜、姜适量

酱料

做法：

猪肝切片，用盐搓泡一下，以去除血水。

青椒洗净，去籽切小块。

姜丝和蒜末准备好。

热锅放油，爆香蒜姜。

放入漏干水的猪肝，爆炒一下，加入适量的盐、蚝油和生抽，炒匀。

放入青椒，爆炒一下，加入热水，大火焖烧一会，使青椒不会太生，猪肝也能充分煮熟。

在期间可以开1、2次锅，让青椒能充分吸收点汁。

青椒炒猪肝的家常做法：美味与营养的完美结合

准备干锅前，放1勺鸡精调味，炒均匀即可上碟。

按照以上步骤制作出来的青椒炒猪肝口感鲜美，猪肝鲜嫩多汁，青椒爽脆可口，是一道美味又营养的家常菜。

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标签：青椒炒猪肝 

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