卤鸡腿的家常做法:香辣入味,口感鲜美
2024-02-18
丁香鱼的做法
用料:
银鱼250克
辣椒100克
食用油适量
做法:
将辣椒用开水烫一下,清洗干净,注意时间不能过长,以免影响口感。
用剪刀将辣椒剪碎。
将剪碎的辣椒放入果汁机中搅碎,直到成为细腻的辣椒酱。
银鱼清洗干净,然后用小火烘干,直到表面微微焦黄。
在锅中放入适量的食用油,用小火炒热。
放入辣椒酱,继续用小火炒,注意一定要小火,以免辣椒糊了。
将烘干好的银鱼放入锅中,与辣椒酱一起炒匀。
最后将炒好的丁香鱼装入瓶中,密封保存。
小贴士:
辣椒的用量可以根据个人口味适量增减。
炒银鱼和辣椒时一定要用小火,以免炒糊。
装瓶时要确保瓶内干燥,以免变质。
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标签:丁香鱼
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