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筒子骨汤的做法：简单易学，美味滋补

发布时间：2024-02-18 11:07:21编辑：公羊苛来源：

筒子骨汤

用料：

    筒子骨1根

    食盐若干

    生姜一小块

    干海带一小块（增鲜用）

做法：

冷水下筒子骨，加入料酒，大火烧开。

水开后，煮一会儿，然后倒掉汤，冲一下凉水，晾干。

姜切块，备用。

锅中加开水和生姜，大火烧开后换成小火炖一个半小时。

加入海带和盐，再炖半个小时，试一下味道即可食用。

小贴士：

筒子骨要选择新鲜的，肉质鲜嫩的。

炖汤时要用开水来炖，这样炖出来的汤更加浓郁。

筒子骨汤的做法：简单易学，美味滋补

干海带泡开后只需一小块即可，不要太多，以免影响口感。

炖汤的时间要根据食材的质地和口感适当调整，确保食材充分炖煮至软烂。

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