紫菜饭团的做法:简单易学,美味又营养
2024-02-18
砂锅虾粥的做法
用料:
海虾10只
冬菜少许
香菜少许
做法:
准备新鲜深海虾,从背部一刀切开,斜刀切去肠,头里面的红虾膏是鲜味的主要来源。
砂锅煮白粥,不停搅拌,以防止米粘在砂锅底。
在粥中加入少许冬菜。
根据个人喜好调整粥的糜烂程度,最后下入虾,煮3-5分钟即可。
最后下入少许香菜,增加口感和香味。
小贴士:
砂锅煮粥时要注意火候和搅拌,避免粥糊在砂锅底。虾的煮制时间不宜过长,以免影响口感。香菜可以提升粥的香味,但不要过多,以免掩盖虾的鲜味。
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标签:砂锅虾粥
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