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自制牛肉丸的制作方法：美味可口，做法简单

发布时间：2024-02-17 19:07:40编辑：容初来源：

牛肉丸的制作方法

用料：

    牛肩肉 1500克

    面包屑 300克

    大葱 1根

    自制牛肉丸的制作方法：美味可口，做法简单

    姜 10片

    老抽 5勺

    生抽 12勺

    蚝油 3勺

    十三香 2勺

    糖 1勺

    盐 适量

    鸡蛋 2个

做法：

将牛肩肉洗净并剁碎，放入盆中。加入面包屑、鸡蛋、葱姜泥、老抽、生抽、蚝油、十三香、糖和盐。

顺一个方向搅拌上劲，让肉馅充分融合各种调料。

将油锅大火煮开，然后转小火保持微翻滚。将肉馅搓成球放入油锅里炸至金黄，大约8-9成熟。

捞出炸好的牛肉丸放入盆里。可以和蔬菜一起炖煮或做汤，味道鲜美。

现在你可以享受自己亲手制作的牛肉丸了！

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标签：牛肉丸 

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