自制棒棒糖：美味与乐趣的完美结合

制作自制棒棒糖的指南

准备材料：

冰糖260克

麦芽糖80克

新鲜草莓400克

制作步骤：

准备新鲜草莓，将它们洗净并沥干水分。

将草莓榨汁，过滤掉果肉残渣可以使口感更佳。

在草莓汁中加入冰糖，然后开始熬制。

当冰糖完全融化后，加入麦芽糖继续熬制。

观察熬制的糖浆，当气泡变得越来越多时，用筷子蘸取少许糖浆，放到冷水中能迅速变硬，说明糖浆已经熬制好了。

全程使用小火，并且不断搅拌以防止糖浆烧焦。大约需要30分钟的时间来完成熬制。

准备好模具，将熬制好的糖浆倒入模具中。

让棒棒糖自然晾凉，然后脱模。

把做好的棒棒糖密封保存，以防止糖返潮发粘。

榨汁剩下的果肉可以加入冰糖制作成果酱，这是一个简单又美味的额外收获！

现在你已经知道了如何制作自制棒棒糖，不妨试试看，享受制作美食的乐趣！